Waarom zijn mensen die veel alcohol drinken vaak mager?

Mensen die geregeld veel drinken, eten daarbij doorgaans slecht. Ze krijgen hierdoor weinig voedingsstoffen binnen. De voedingswaarde van alcoholhoudende dranken is namelijk te verwaarlozen. 

De calorieën die in alcohol zitten, noemen ze ook wel ‘lege calorieën’. Dit wil zeggen dat ze bij verbranding wel energie opleveren maar geen voedingswaarde hebben. Als alcohol nog de enige voedingsbron is en in de plaats komt van voeding, worden mensen op den duur erg mager.